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#网红美食我来做# 火腿芝士蛋卷(4/8)
两只鸡蛋打入碗中，加牛奶和适量盐打匀。
蛋液在平底锅中小火摊成蛋饼。
蛋饼盛出，在一面涂抹番茄沙司调味。
在涂了番茄沙司的蛋饼表面铺上芝士片，注意边缘处尽量覆盖满。
在蛋饼上铺上薄薄的火腿片，蛋饼边缘处要适当空出。
蛋饼从一侧小心卷起，尽量卷紧一点，接口处朝下。放入微波炉叮十秒左右令芝士半融化，这样做蛋饼跟火腿会更贴合，接口处也可粘紧。
蛋卷切成几段，装盘，可以看到层次分明的切面。
搭配一只小餐包和一杯热咖啡，开吃吧。