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火腿芝士蛋卷的做法

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火腿芝士蛋卷

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学会这款快手又美味的火腿芝士蛋卷，早餐就不必总吃单调的煎蛋和煮蛋了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

美式火腿片 4片

、

番茄沙司适量

、

百吉福芝士片 3片

、

牛奶 10克左右

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两只鸡蛋打入碗中，加牛奶和适量盐打匀。
步骤2/8 点击查看大图
蛋液在平底锅中小火摊成蛋饼。
步骤3/8 点击查看大图
蛋饼盛出，在一面涂抹番茄沙司调味。
步骤4/8 点击查看大图
在涂了番茄沙司的蛋饼表面铺上芝士片，注意边缘处尽量覆盖满。
步骤5/8 点击查看大图
在蛋饼上铺上薄薄的火腿片，蛋饼边缘处要适当空出。
步骤6/8 点击查看大图
蛋饼从一侧小心卷起，尽量卷紧一点，接口处朝下。放入微波炉叮十秒左右令芝士半融化，这样做蛋饼跟火腿会更贴合，接口处也可粘紧。
步骤7/8 点击查看大图
蛋卷切成几段，装盘，可以看到层次分明的切面。
最后一步点击查看大图
搭配一只小餐包和一杯热咖啡，开吃吧。

小贴士

煎蛋饼一定小火，小心翻面免得弄破。真的破一点点也不打紧，可以后者用芝士片粘住，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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