桃山皮玫瑰花月饼#网红美食我来做#(15/15)
咸蛋黄入烤箱140度8分钟
樱桃桃山皮盖上保鲜膜擀薄片
用圆形工具压出圆片
刮板刀切对半
20克金沙奶黄馅包着预先烤好的咸蛋黄
搓圆
馅料底部压平,用樱桃桃山皮捏出水滴形状放馅料中间做花心
拿出半圆皮如图一片一片交错包起馅料
想要花朵怒放可包多几层花片,底部再用一片圆皮包好
抹茶桃山皮捏成叶子刻出叶纹
放在花边上,可做多两片叶子做装饰
依次完成,入烤箱前喷水保湿
入烤箱150度10分钟
烤好拿出晾凉放上盒子里装上,送人美美哒!
你就告诉我美不美!