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冬笋鸡翅刀削面(4/16)
冬笋剥皮剩下嫩的内部。
直接切开几条即可，大葱切段。
鸡翅提前用水浸泡洗干净，划几刀，易烂入味。
锅烧热，放入适量的食用油，放入八角，煎香。
加入葱段，爆香。
倒入鸡翅，翻炒。
加入冬笋，继续翻炒。
倒入适量的调料，翻炒。
倒入料酒。
生抽。继续翻炒一会。
倒入热水，没过鸡翅和冬笋，可以适当的多加一下，一会浇到面条上。盖好锅盖，炖大约35分钟。
香浓美味的冬笋鸡翅就完成了。
接下来煮面条，今天用了刀削面，水开后放入面条，煮7分钟左右，即可。
捞出面条，浇上冬笋鸡翅浇头
鲜美的冬笋鸡翅面就完成了。
很好吃