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酥炸巴沙鱼排(5/7)
巴沙鱼解冻加入料酒、盐、喜欢的调料、葱、姜腌制十分钟
腌好的鱼切块，用纸巾吸去鱼身的水分，拍上一层干淀粉
鱼块均匀沾上蛋清
裹上一层面包糠
油温七成热，下锅炸至两面金黄。
美美的巴沙鱼排出锅了，喜欢番茄酱的可以自己加上
外酥里嫩，肯德基的味道