酥炸巴沙鱼排
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步骤1/7
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巴沙鱼解冻加入料酒、盐、喜欢的调料、葱、姜腌制十分钟
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步骤2/7
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腌好的鱼切块,用纸巾吸去鱼身的水分,拍上一层干淀粉
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步骤3/7
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鱼块均匀沾上蛋清
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步骤4/7
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裹上一层面包糠
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步骤5/7
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油温七成热,下锅炸至两面金黄。
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步骤6/7
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美美的巴沙鱼排出锅了,喜欢番茄酱的可以自己加上
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最后一步
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外酥里嫩,肯德基的味道
鱼解冻后水分大,纸巾吸取水分是为了拍上干面粉更好定型。
油温不要太高哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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