将金龙鱼麦芯粉倒入面包机内桶中，加入一小勺盐和适量的清水。
用手压式面条机多次压这个面片，这样会使面皮更筋道。
把面皮压成很薄的程度就可以了，做面食，选择面粉很重要，这个金龙鱼麦芯粉做出的面皮不回缩，易煮不易破，不混汤。
准备馄饨馅料，将猪五花肉用到剁成肉泥。加入葱姜末和香菜末，用料酒，生抽、白胡椒粉腌制好的虾仁。
加入适量的花生油，生抽、料酒、盐，顺时针搅拌均匀。
两边平行折叠，再将长边对折按压即可，自己现做的皮，比超市的劲道，很好包。
锅里加入适量的底油，放入葱花爆香，加入水，下入馄饨煮熟，也可以放鸡蛋液、紫菜、香菜、葱花等等，这个看个人的口味而定。
