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花生酥(5/15)
生的花生放在烤盘上。
将烤盘放在烤箱中，200度8分钟左右。
烤好的花生去皮，用擀面杖擀碎备用。
准备好所有食材。
玉米油中加入糖，搅拌均匀。
加入鸡蛋液搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉、小苏打的混合物。
加入花生碎。
用刮刀搅拌均匀，揉成团。
取一小块面团，每个约25g，揉圆，轻轻用手掌压扁。
烤盘铺油纸一张，将做好的酥饼放在油纸上，边缘留缝隙。
薄薄地刷一层蛋液。
烤箱提前预热，180度，13分钟:，上色满意即可。
酥脆好吃。
快点试试吧！