准备好材料。图中少了胡椒粉、食用盐。［中国菜没必要太计较多少克主料辅料，凭个人喜好而定，爱吃肉多放点肉，爱吃豆豆就多放豆豆，还可以随意切换素材，土豆香肠都可以］
倒入适量食用油，稍微加热油，倒入全部腊肉。因为腊肉肥肉也出油，食用油不用太多。
翻炒腊肉至肉热（腊肉从冰箱拿出来的），稍微出油。根据个人口味倒入适量花椒粉或者花椒粒。
倒入糯米，炒均匀，至水分收缩。！！加入食用盐和胡椒粉！！没有拍照，大家注意别忘了。
收水后，大概这个样子。可以尝尝味道，不合适还可以补救，缺什么就赶紧加。
加入水。水量参比同量生米的一半。太湿会影响口感。水不要多放。然后按正常煮饭键开始煮。
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