安装App
炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!(4/21)
这里是我们所需要的食材
蒸夹内放入米饭大火蒸熟(电饭锅煮熟也可以),我用的是钛美钛锅,无重金属蒸出来的米饭特别香
菜心洗净,去掉蒂
把叶子切碎,留一部分放置于小碗中
剩下的放入榨汁机里榨汁
倒入滤网中过滤掉菜汁
鸡蛋打散,锅中放少许油
放入打好的蛋液(不要全部倒完,留一些蛋液烧汤)
划散炒碎后倒出备用
锅中倒入米饭,用炒勺压散,大致粒粒分开口
倒入菜渣
一起翻炒均匀
再放入一茶匙盐
少许鸡精,和炒碎的鸡蛋碎,翻炒均匀后即可
锅中放少许水
加入少许盐和鸡精
水烧开后放入切好的菜叶丝,关火,轻轻将煎蛋时碗中剩余的蛋液浇进去
烧成汤即可
这样就做好啦
一饭一汤,是不是超级简单呢
一口下去,满嘴清新