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圣诞牛排(1/8)
这些都是食材，提前准备好
备菜：把洋葱和胡萝卜去皮切条，土豆带皮切块，用盐和罗勒搅拌一下
煎制：中小火热油，分别煎熟胡萝卜、洋葱和土豆，顺序不能错哦
调味：酸椒汁和照烧汁调好，用中小火熬至粘稠，盛出备用
备肉：整块牛排用木槌敲打十几下，再撒盐和迷迭香腌制一下
热锅：小火热锅，放入整块黄油，等它慢慢融化，略微冒泡
煎肉：保持火候，放入牛排，每隔30秒翻一下，持续3-5分钟，然后封边煎1分
摆盘：将胡萝卜洋葱和土豆散落摆放，在上面放牛排，浇上酱汁，撒黑胡椒粉，完成