藤椒金针肥牛(4/10)
主要材料集合
水烧开，先汆烫金针菇
金针菇用水煮成这样即可捞出
再放入肥牛，变色捞出，肥牛会煮出很多泡,然后把血泡捞出。这样汤会浓郁一些。
煮肥牛的时候，将香菜切好
拍蒜，蒜末备用
加入两勺藤椒鸡汁、生抽、盐调酱汁
将酱汁倒入锅中煮开后，倒入提前摆好的碗中
加入鲜椒和蒜末，撒上香菜即可。
就算一个人也要好好吃饭。一碗米饭，一碗足够分量的金针菇肥牛，人生不过如此简单。