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圣诞蛋糕，好吃看得见(2/22)
准备材料
低速打散黄油
加入可可粉，糖粉和盐
从四周往中间压拌，直至没有干粉
低速打匀后转中速打发，直至颜色变浅
加入咖啡粉和鸡蛋
中速打发，蛋液吸收后颜色变浅，体积膨大
倒入牛奶，筛入低粉和泡打粉
由四周向中心压拌，避免干粉溢出
大致翻拌至没有干粉，改用打蛋器低速打发
将面糊装入裱花袋
准备纸杯，摆放到烤盘内，预热烤箱180度
挤入面糊，6份满就可以了
烤箱175度，中层，30到35分钟
蛋糕膨胀很厉害哦！
出炉晾凉
把100克淡奶油，75克马斯卡彭和20克糖粉放入干净的盆中打发
装饰蛋糕，具体步骤没有详细拍，直接上成品了
网淘了纸杯蛋糕包装盒，6个装挺好的，送人很不错哟！
成品图二
成品图三
最喜欢这张照片……