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刀切豆渣馒头#令人羡慕的圣诞大餐#(10/14)
用料
将所有材料倒入大碗
揉成均匀面团
静置发酵至面团长大
取出,用手按成长方形
擀开
卷起
捏紧收口,成圆柱形,收口向下放置
切成5等分
摆入蒸屉,
再次发酵至面团长大
冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟左右
熟透,出锅
稍凉,食用