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田园汉堡(8/10)
鸡肉洗好先切条再切丁,最后剁成沫
大葱切沫和剁好的鸡肉放不大碗里
胡萝卜我是用神器擦碎的,比切的更容易变软,然后用热水烫一下
烫过以后同样剁碎
加入一个鸡蛋,加入各种调味品和均,必须加入适量面粉,不然后面不容易成形
平底锅少油,煎一下,让肉饼定形,我分成了四个小饼,大小和汉堡坯差不多
煎好盛出包上保鲜膜上锅蒸10分钟
用这10分钟做鸡饼,先用水兑开一点面粉,无颗粒后打入一个鸡蛋,用六寸平底锅可以出二到三张鸡饼
汉堡坯我用了现成的,在微波炉里叮一下,勤劳的宝宝也可以自己做
最后汉堡底,生菜,鸡肉饼,蛋饼,沙拉酱,汉堡的顺序排起来就可以开动了