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板栗排骨鸡汤(5/5)
一、鸡斩大块，和排骨过水，汤锅同时煲开水。
二、边焯水，边打去浮沫，滚开后，抄起，放入煲汤锅。
三、将所有食材洗净，一同放入煲汤锅内，大火滚十来分钟，边打去浮沫。
四、小火煲一个半到两个小时，保持汤小火翻滚状态。
喝上几大碗，身体润润的，舒服。