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【八月家】芝士蒜蓉焗大虾(7/10)
大虾化冻，开背挑虾线。
把边上剪一下，防止卷起。
处理好的虾用厨房纸吸一下水。
蒜压蒜泥，小葱切末，喜欢带点辣味的可以加一勺蒜蓉辣椒酱。
锅里放入黄油，倒入蒜泥、小葱、蒜蓉辣椒酱。
中小火翻炒至蒜蓉金黄即可。
把炒好的蒜蓉放入虾背中。
加入马苏里拉奶酪。
烤箱预热，200度30分钟，每家的烤箱着色程度不一样，边烤边看一下防止奶酪烤糊。
味道相当不错