羊肉汤锅(
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羊排或者羊蝎子洗干净过一遍水(目的除去血水浮沫)
准备姜片，蒜，枸杞，红枣。葱段，冰糖如图
把过过水的羊排和料头一起煮
大火半小时后，中火慢熬一个小时，然后(因为我一个吃)就分了一半加入小锅开始涮菜啦
家里没锅，电饭煲开始涮，不要忘了加点鸡精和盐调味，涮之前先喝碗汤吧
最后一步蘸料很重要，油辣子要做好，这里就不细说了
