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海蛏炒鸡蛋(6/7)
蛏泡淡盐水吐泥沙后洗净，烧一锅水，水沸后放入蛏子，煮至蛏子全部开口，捞出
剥蛏肉，如果蛏子还有泥沙，可以放入刚才煮蛏子的水中清洗
鸡蛋打散，加盐鸡精调味
热油锅，爆香葱姜蒜，倒入
稍微凝固后，翻面
煎炒到金黄金黄的就可以，出锅
消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄汁的习惯，对减肥降脂有益，这又是番茄中所含果酸的功劳。