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辅食日志 | 香菇粉(8M+)(5/13)
准备好食材: 香菇若干颗
香菇洗净后加入贝壳粉,用来去除农药残留,浸泡约10分钟
锅中烧开水后放入香菇,焯至出现浮末
将焯好的香菇去蒂切片
烤盘上铺好一层油纸
将切好的香菇片放在烤盘上
将香菇放入烤箱中,上下火100度烤90分钟。如果家里没有烤箱的话,也可以拿到太阳下晒烤,但是时间会比较长,完全晒干水分大概需要24小时左右
烤干水分的香菇长这个样子
将烤好的香菇倒入搅拌杯打成粉末
将烤好的香菇倒入搅拌杯打成粉末
将香菇粉过筛,较粗的颗粒再重新倒入搅拌杯打成更细腻的粉末
将香菇粉过筛,较粗的颗粒再重新倒入搅拌杯打成更细腻的粉末
这样,一盒香菇粉就做好啦!记得放入冰箱冷藏保存,并在两周内吃完