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#令人羡慕的圣诞大餐#麻辣嘎巴虾(4/18)
首先备齐所有的食材。
把买的活嘎巴虾放入一个大一点的盆子里。
用自来水的流动水，把嘎巴虾冲洗干净后。
用刀把葱切碎，把姜切丝，干辣椒切块备用。
锅烧热后，放入花椒和八角小火慢慢炒出香味后。
这个时候加入葱姜爆出香味。
倒入郫县豆瓣酱。
郫县豆瓣酱用小火煸炒出红油。
加入少许清水大火烧开后。
放入洗净后沥干水分的嘎巴虾。
大火翻炒至嘎巴虾和所有的食材翻炒均匀。
这个时候加入料酒去除腥味，再加入白糖增加鲜味。
大火煮沸后继续翻炒片刻。
直至汤计变得越来越粘稠的时候，加入香菜段翻炒均匀就可以关火了。
麻辣鲜香的嘎巴虾就出锅啦，盛到盘子里就可以享用了。
真的是太好吃了，老公吃了一盘喝了两瓶啤酒说还没过瘾哟。
再来一张诱惑你。
成品一