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#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞花环饼干(9/21)
准备食材
首先把室温软化的黄油,白糖和香草精放在一起
搅拌至糖化,黄油微微发白
分次加入鸡蛋液搅拌至融为一体
搅拌至融为一体的状态
加入低粉搅拌均匀
带一次性手套揉成面团
分出一个面团6分之一的小面团,其余的分成2等份
其中小面团与红曲米粉混合揉搓均匀,其余两块大点的面团分别与绿色食用色粉和奥利奥饼干碎末混合揉搓均匀
把绿色和棕色面团分别均匀分成8等份,红色面团分出8小份1克左右的小面团,其余待用
把棕色和绿色面团搓长条
拧在一起
把两头接在一起形成花环
用红色小面团制作出蝴蝶结
用余下的红色面团分别搓成小圆点(大小根据自己喜欢,我这个约绿豆粒大小)
蝴蝶结和小圆点分别装饰在花环上,可以发挥想象做出自己喜欢的其他样子
依次做好,放入铺油纸的烤盘中,每个之间留出一定的距离
烤箱上火170/下火140提前10分钟预热。把饼干放入烤箱中层,约烤10分钟左右,中途上色过深要加盖锡纸。(儿子帮拍,图片有点模糊)
成品图
成品图
圣诞快乐