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柚子茶(6/7)
新鲜葡萄柚用盐水洗泡后剥皮，瓤上的白皮要去掉，否则会影响口感，比较苦！
柚子皮用刮刀刮下最外皮，然后用水浸泡一下。
柚子皮下锅并加入冰糖。
柚子皮烧开后加入柚子瓤，大火煮。
当汤汁浓稠改用小火慢慢煮，不断搅拌。
煮好后的效果，晶莹剔透，可以再倒入蜂蜜。
温水冲泡一杯柚子茶，甜中带苦，很有忆苦思甜的感觉！