柚子茶
柚子买多了,干脆做柚子茶吧!
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步骤1/7
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新鲜葡萄柚用盐水洗泡后剥皮,瓤上的白皮要去掉,否则会影响口感,比较苦!
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步骤2/7
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柚子皮用刮刀刮下最外皮,然后用水浸泡一下。
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步骤3/7
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柚子皮下锅并加入冰糖。
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步骤4/7
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柚子皮烧开后加入柚子瓤,大火煮。
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步骤5/7
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当汤汁浓稠改用小火慢慢煮,不断搅拌。
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步骤6/7
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煮好后的效果,晶莹剔透,可以再倒入蜂蜜。
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最后一步
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温水冲泡一杯柚子茶,甜中带苦,很有忆苦思甜的感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-17
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