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自制酱肉(5/5)
把肉洗好，用适量冰糖跟料酒腌制一会！
在腌制好的肉上摸上酱，要保证每块肉上都要摸均匀，每个角落都要摸到！
把摸好酱的肉放到容器里在表面再摸一点酱
腌个2天左右，翻一下！这是腌了2天的样子！再腌2.3天，差不多腌7天左右！
肉腌制好了就用绳子把肉串起来，挂到通风的地方去，一般几天时间就可以了！