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花生酱吐司小方(11/13)
准备食材:吐司2片,胡萝卜15克、奶酪10克、花生酱适量、鸡蛋1个。
将胡萝卜擦成细丝。 tips:胡萝卜尽量擦成这样的碎末状态,比较容易熟,而且吃起来也会软一些。一般去超市就能买到我这样的擦板。平时做辅食手忙脚乱的时候,也是一个省事的神器呢! 如果没有擦板的姐妹,最好能将胡萝卜切碎,再煮一下或者蒸一下,这样胡萝卜吃起来会软一些。
将奶酪擦丝。 tips:我用的是大孔奶酪,姐妹们可以关注微信公众号“宝宝营养辅食”,在公众号对话框里回复奶酪,就能搜到挑选奶酪的方法了~
取1勺花生酱,加入胡萝卜和奶酪碎。
用勺子搅拌均匀。
将吐司切成小方块。 tips:如果没有吐司,也可以换成馒头片,也会很不错哟~
取少许内馅,放在面包块上,如果想要做出拉丝的状态,可以再铺上一块奶酪夹在里边。
盖上另一块面包,做成夹心的形状。
将鸡蛋打散。
将面包小方放入鸡蛋液中滚一圈,让蛋液包裹住吐司。
锅中刷少许植物油,把面包块放入,煎至两面金黄熟透。
趁着热乎可以撕开看看,还有拉丝的效果哟~
香香的花生酱夹心,配上奶香补钙的奶酪,主食+鸡蛋+蔬菜+奶酪的完美早餐组合,这个配搭真的超级简单,不用费脑子去思考早餐吃什么,照着小思妈妈的配搭,保证营养又好吃!