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酸奶蛋糕(11/12)
粉过筛三遍
油与酸奶混合充分氧化
加入粉之字拌均无干粉
再加入蛋黄拌均
蛋黄糊混合好了
蛋白加糖打发至泡泡均匀
加淀粉打发
打发至直立三角，烤箱150度预热
蛋黄糊与蛋白分两次混合均匀
混好的蛋糕糊倒入蛋糕模震两下进已预热烤箱135度烤45分
烤完拿出烤箱震下，倒至到冷却脱摸
成品图