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小鸡蘑菇炖粉条(3/10)
榛蘑会比普通的干香菇更香，所以选择它，配上切好的半只农家土鸡和粉条
锅中放水，入姜片，煮沸，鸡去血水，捞出
锅中热油，放入葱姜蒜和干辣椒八角桂皮
把鸡肉放入，翻炒至表皮焦黄
放入泡好的榛蘑，一起翻炒
锅中倒入开水，没过所有食材，大火炖煮20分钟
加入粉条，倒入料酒，生抽老抽，和适量冰糖，中火炖煮10分钟
焖煮至收汁儿，加入少许盐调味，加入葱花
出锅！可以加个小酒精灯边吃边加热
美滋滋～