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奶白色的鲫鱼萝卜丝汤(4/7)
准备好半个白萝卜，一条一斤左右的鲫鱼，姜片
白萝卜切丝备用
鲫鱼先用厨房纸吸干身上的水分，然后下锅煎，再放姜片，鲫鱼要煎到两面金黄，要煎透，这样汤更容易煮出奶白色泽
准备好一锅煮沸开的水，里面加上姜片，这水一定要煮沸的，然后把煎透的鲫鱼放进去
一直中火煮，这样保持煮沸状态
煮沸10分钟后加入萝卜丝，然后再煮20分钟到30分钟左右
加上葱花和加盐就可以出锅了