安装App
牛排粒炒三色时蔬(2/13)
1 准备好蔬菜 茼蒿切段儿 杏鲍菇 牛腿南瓜切厚片 姜 蒜 切片 葱白 切圈儿
2 牛排放到厨房纸上吸干血水
3 吸干血水的牛排放到盘子里 倒上红酒
4 用手抓住牛排的两边来回摇晃牛排 让红酒浸入牛排的纹理 然后静置5-10分钟入味
5 锅里做开水 下入南瓜 杏鲍菇 放入姜片 一勺咸盐 焯水三分钟
6 捞出焯好水的杏鲍菇和南瓜过凉水 然后盛入盘子备用
7 腌制好的牛排切粒 备用
8 热锅倒油
9 下入葱圈儿 和 牛肉粒 翻炒变色
10 倒入南瓜和杏鲍菇 快速翻炒
11 喷上 料酒 酱油 再继续翻炒
12 放入茼蒿 蒜片 咸盐 砂糖 快速翻炒 就可以出锅了
13 一个成品图图 配 米饭 馒头 又营养又不腻口 小伙伴们 吃起来吧 ~