浸泡好的红豆倒入高压锅，加入配方中的650克水
这里说明，如果你头天浸泡的水放的很多，那么在煮的时候要把泡红豆的水倒掉，然后再加入配方中的水，不然最后水多的很，在炒的时候会让你怀疑人生
把红豆放进高压锅大火煮至上汽后，转小火压15分钟。自然放气后得到如图状态
插播：时间是我煮糊了2次得出的结论，煮好后的红豆颗粒饱满水分也所剩不多。当然你也可以根据你的经验来煮
打成泥 这个步骤根据自己现有的工具操作，喜欢颗粒口感直接用铲子压碎，喜欢细腻的就放破壁机打，我这个是老式机器，打的不是很细腻，但是省事
将打好的红豆放进不粘锅加入玉米油，全程小火，一定是小火翻炒
之后加入麦芽糖
（如果没有麦芽糖的这步骤就可以省略，直接加白糖，其他步骤一样）
白糖加进去后，豆沙颜色会变深，豆沙状态会变稀这是正常的，之后要做的事就是小火不断翻炒，这需要耐心，
白糖融化后，可以拿一点尝一下甜度，我不喜欢太甜，所以糖放的不多，喜欢甜的，这一步就可以根据自己酌情添加白糖
翻炒到豆沙成团，不沾硅胶铲上就算炒好了，大概需要40分钟
炒好的豆沙用保鲜膜贴着豆沙表面晾凉，之后就可以用它来做各式面点馅料，吃不完可以放冷冻保存，尽快吃完
