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芝士红薯饼(4/16)
准备好所有材料
红薯去皮切成条,入蒸锅蒸30分钟,直至蒸熟
蒸熟的红薯用勺子压成泥
加入奶粉
加入面粉和糯米粉,揉成面团,加完了面粉和糯米粉,面团沾手,就继续加,面粉和糯米粉,因为我的红薯,含水量大
揉成不沾手面团
取一部分面团,先揉圆再按扁
小面团中间加入芝士碎
虎口收紧
揉圆,然后按扁
不沾平底锅加入少许油,烧热
入红薯饼煎
一面煎黄后,翻面,直至双面金黄
成品图
成品图
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