安装App
红枣核桃糕(4/9)
一小把核桃，用盐水浸泡十分钟，去苦涩
核桃加两把大枣（去核）加30g清水放破壁机里搅打成糊状
两大勺豌豆淀粉 加入50ml清水调和
把枣糊+30g红糖+豌豆淀粉倒一起熬煮
不停搅拌，直到糊越来越粘稠，粘在铲子上不容易掉下来
保鲜盒里提前刷上食用油，把糊倒入保鲜盒内
稍微整理下颠出气泡，静置半小时，待糊凝固
倒出保鲜盒，按自己的喜好切块
成品，口感Q弹