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彩椒炒虾仁(1/7)
三椒各半个洗净，切菱形块
虾仁解冻
水烧开后，放入解冻的虾仁焯一下，不要太长时间，过长虾仁口感不好
少许油热后，加入葱花爆香，将葱花捞出
将三椒倒入锅中翻炒，时间不易过长
将虾仁倒入锅中翻炒片刻
出锅即可食用