彩椒炒虾仁
彩椒富含多种维生素和微量元素,具有丰富的维生素C,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。 虾仁脂肪含量少,胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 我做的彩椒虾仁尽量少油少盐少调料,尽量发挥出原料自己的天然味道。
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步骤1/7
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三椒各半个洗净,切菱形块
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步骤2/7
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虾仁解冻
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步骤3/7
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水烧开后,放入解冻的虾仁焯一下,不要太长时间,过长虾仁口感不好
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步骤4/7
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少许油热后,加入葱花爆香,将葱花捞出
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步骤5/7
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将三椒倒入锅中翻炒,时间不易过长
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步骤6/7
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将虾仁倒入锅中翻炒片刻
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最后一步
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出锅即可食用
喜欢调味的可加入适量鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-09
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