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清蒸鲤鱼(6/7)
鱼洗干净，我是买的时候让人家杀好了，自己回来再次洗净就行了，盘子里倒入少许食用油用刷子刷一下，把鱼身上斜着切几刀，鱼的全身撒上盐
姜葱盐腌制十五分钟
因为锅小放不下所以我把鱼头给剁开了，放入锅内大火蒸十五分钟，我用的是电力锅十分钟就好了，
蒸的时候调料汁，一勺白糖，一勺耗油，加入适量的清水搅拌成汁
另外切蒜葱姜备用
锅内倒入食用油，烧四成热倒入花椒姜蒜翻炒，最后倒入料汁继续翻炒，最后加入葱翻炒半分钟即可这样特别好吃又不会炒焦
最后淋在鱼身上，大功告成特别好吃哦