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谷物杂粮面包(7/16)
准好好所有的材料
除黄油外所有材料倒进面包机
面团揉到光滑状，加入黄油
揉至面扩展，边缘破口整齐即可
加入一半的果仁，与面团混合均匀
将面团滚圆，放置温暖处进行第一次发酵
发到2-2.5倍大，取出面团按压排气
发酵篮筛杂粮粉，面团滚圆放入篮子里进行第二次发酵
发到2倍大
将面团倒扣在烤盘上
用刀在表面划十字，喷点水，在撒剩下的果仁
放入预热好的烤箱，上火200度，下火170度，烤15分钟
中间上色可及时加盖锡纸，直到表面金黄脆硬
成品图
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