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包饺子(6/7)
菜场买五花肉，现场绞好。五花肉要半肥半瘦的，太瘦了肉馅不够润。
青蒜，碎菜机处理的。
炸花生。热锅冷油，花生开始有炸的有声响时就立马关火。我这个有点糊了哈哈
煎鸡蛋。
所有馅料搅拌一下。为了方便我都放在锅里，上锅铲。（不要开火） 放适量盐，麻辣鲜和周妈妈豆瓣酱。搅拌完了尝一下咸淡。
包好啦
推荐这种厚一点的保鲜袋，有一定厚度可以立起来，放冰箱时比普通保鲜袋更整齐。 记得先放冰箱冷冻一会儿再装袋，这样拿的时候一个个都分开的很方便，否则很容易粘起来。