清炖羊骨汤(3/16)
羊骨头切件，清洗，新疆的羊肉不打水，所以不用焯水。
胡萝卜和洋葱洗好切件，选用新疆出产的黄色胡萝卜和白色的洋葱，这个是关键，不能用红色的胡萝卜。
加入清水煮沸。
清水煮沸后加入羊骨头，不用焯水。
加入羊骨头后煮沸。
加入黄胡萝卜煮沸。
加入白洋葱煮沸。
猛火煮3分钟。
转入文火煮45分钟。
煮好后加入食盐，煮的过程不要加盐。
另一个角度。
汤汁非常清甜。
加上自己喜欢的酱料，可以开吃了。
美丽的牧场。
在雪中的羊羊们。
生活不容易，珍惜现在美好的生活。