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芒果千层(14/19)
成品
先准备好做千层的材料，打好鸡蛋，称好低粉、白糖、牛奶、黄油
黄油蒸热，化成液体
把千层饼材料和一起，低粉要筛一下
和好材料打均匀，再过筛两遍，是为了饼皮更润滑
加热煎饼锅，均匀倒入筛好的汁，
尽量煎薄薄的一层，起泡就可以了
为了不使千层饼煎锅太热，准备好一块湿布，
一块块煎好好后，放凉
将芒果打成小小芒果粒待用
打发淡奶油，加入白糖，打至硬挺
再将蛋糕模底用个碗垫高
剪张烘焙纸垫着模具
放一张千层饼皮，放一些打发好的淡奶油，再铺一层薄芒果，
以此类推，一层一层铺好，
再用保鲜膜将模具密封好，放入冰箱里定型
最后一步就是装饰，可根据你的喜好，切个芒果花，或者撒些绿茶粉都可以
开吃，切开后！
多的材料顺手做了几个班戟，味道很好！