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酱汁泡椒凤爪(0/4)
鸡爪剪去指甲斩件，冷水入锅加料酒，焯水8分钟，用开水洗净放入冰水冷透，捞出控水后放入干净容器。
备料。
所有材料放入，加生抽和盐，加凉开水没过食材，搅拌均匀，封保险膜或盖上盖子泡3-4个钟头。
捞出装盘。