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麻婆豆腐(
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准备工作开始啦 1.姜和蒜切成小末 备用 2.花椒 麻椒各一把 3.肉馅备用 4.豆腐切小块备用
1.锅中倒油 温热的时候放入花椒麻椒 煸炒至出味 然后把花椒麻椒过滤掉 2.放入姜蒜末 煸炒出香味 放入郫县豆瓣酱翻炒 然后放入肉末翻炒至肉熟 3.锅中放入适量的水 水开后放入豆腐 煮至汤汁变浓稠 收汁了即可 (喜欢吃辣的可以放点干辣椒)可以稍微加点糖调味yo
这样一份超级简单的麻婆豆腐就做好啦