安装App
豆沙面包(4/6)
除黄油、豆沙外，其他原料和在一起，把面和到差不多光滑
加入隔水加热的温黄油，把面和到表面光滑
盖上保鲜膜，室温发酵到原来的两倍大
小面团平均一个63克，然后盖上保鲜膜松弛，然后每个大概23克豆沙，包起来成椭圆状，用擀面杖滚薄，在光滑的一年用刀斜着划开十几刀，然后卷成长条状，再围成环形
保鲜膜盖上，放室温里发酵，当发酵到差不多两倍大时，表面刷上蛋液，放烤箱中层，温度150～160度，具体温度看烤箱脾气，烤18～20分钟
完成！注意到后面几分钟要多关注表面的色泽，别烤过了