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韩式七彩卷饼(
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香菇切丝。
黄瓜去皮切丝。
角瓜去皮切丝。
胡萝卜去皮切丝。
洋葱切丝。
蛋黄和蛋白分离。
蛋黄煎成小饼。
蛋清煎成小饼。
蛋黄饼切丝。
蛋清饼切丝。
牛肉丝加香菇丝和姜末葱末,加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。
锅中放油,胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。
洋葱加盐和胡椒粉炒熟。
角瓜加盐和胡椒粉炒熟。
黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。
牛肉加盐和胡椒粉炒熟。
面粉加水,加少许盐,调成面糊。
面糊煎成面饼。
摆盘即可。