黄油椰蓉小饼干(
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黄油软化加适量白糖
黄油和白糖一起搅拌均匀
1个鸡蛋打散，分2-3次加入黄油白糖液中，搅拌均匀
椰蓉
将低筋面粉和椰蓉都添加到黄油白糖鸡蛋的溶液中搅拌均匀，无颗粒，我发现不成型，再添加低筋面粉后又放了一点红薯淀粉让面团更成团，成团后压扁用模具压型，我愿用小蘑菇和圆形的模具
小蘑菇
圆形
烤箱预热，上下190℃中层烤15分钟左右，注意掌握火候，别烤焦了
大功告成，有椰香味儿，还是不错滴，没敢烤太长时间，上色后表面硬了就拿出来了，凉后饼干芯有点儿软
小蘑菇出炉
看电视剧的时候捧着吃
小零食
