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双米杂蔬炒饭#中式减脂餐#(2/14)
糙米、红米混合，淘洗干净。
将淘洗干净的米放入电饭煲，加入130g的水，用常规白米饭的方式将其煮熟
这个空档我们来处理蔬菜。 西兰花摘下两大朵备用，不要摘碎，锅中烧开水，加入一点盐，将西兰花焯水。
焯好西兰花在摘成小朵。这样子西兰花不容易散碎。
青椒切成小粒
胡萝卜切成小粒
鸡胸肉切成小粒
煮好的米，用饭好翻版均匀。散去热气。我给出的水量是不会有对于水分的。正合适，米也熟 PS：我家是密封的高压电饭煲，不怎么跑水的。如果一般电饭煲建议增加一点水量。
锅内加入少许橄榄油，先将鸡肉放入炒至发白。
再放入胡萝卜，青椒翻炒片刻
最后放西兰花。将所有蔬菜翻炒片刻。
加入蒸好的米
翻炒均匀后，加少许黑胡椒和盐调味即可。
成品