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清炒豆芽(2/5)
绿豆芽去根洗净
胡萝卜切丝
姜 蒜 葱 切好备用
热油下锅先放胡萝卜 再放豆芽 翻炒一下加入 姜 蒜 盐 耗油（蒜和耗油可放可不放，依个人口味，绿豆芽性凉 放姜丝可综合一下它的凉性）
最后加入鸡精 快炒出锅 最后撒上葱花 色香味俱全啦！