清炒豆芽
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
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步骤1/5
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绿豆芽去根洗净
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步骤2/5
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胡萝卜切丝
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步骤3/5
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姜 蒜 葱 切好备用
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步骤4/5
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热油下锅先放胡萝卜 再放豆芽 翻炒一下加入 姜 蒜 盐 耗油(蒜和耗油可放可不放,依个人口味,绿豆芽性凉 放姜丝可综合一下它的凉性)
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最后一步
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最后加入鸡精 快炒出锅 最后撒上葱花 色香味俱全啦!
最初放胡萝卜一起炒是为了调色 不爱吃的也可以不放哦 我不是厨师 菜谱都只是按我自己喜欢吃的口味写的 不喜勿喷哦(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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