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海苔粢饭糕(7/12)
准备食材
1. 糯米洗净，浸泡4个小时以上。 当早餐吃的话，可提前一晚放冰箱里浸泡
2.沥干水分后，放入锅中蒸熟。
3.蒸制的时间根据糯米的多少决定，也可以放入电饭煲中蒸熟。
4.蒸糯米的同时，可以用料理机准备海苔芝麻碎。
5.再切点火腿丁。
6.将蒸好的糯米,海苔芝麻碎,火腿丁放入大碗中。
7. 混合均匀。 也可以根据个人喜好加入培根、香葱等食材
8.锅中放油，取适量的糯米饭团揉成球，逐个放入油锅中。
9.煎的过程中，用铲子把米团压扁。煎至表面焦黄就可以出锅了。 这里要注意一点，米团之间要留有空隙，距离过近会粘在一起。
10.吃的时候，可以在两块粢饭糕之间再夹一片海苔，海的味道会更浓哦。
粢饭糕一定要趁热吃，才够香够脆！ 煎到焦黄的表面咬起来还带着嘎嘣脆，内里却仍然软软糯糯的，带着糯米香和海苔香，一嘴的好滋味