切好葱姜丝、土豆滚刀块；把鸡架子洗一洗然后冷水下锅焯水去血丝。

1、放油； 2、葱姜煸香 3、放入鸡架子，放盐、酱油、五香粉、蚝油，炒匀上色； 4、放入土豆翻炒。 5、然后加入水没过鸡架子，大火烧开、尝尝咸淡， 6、转小火炖17分钟左右，开锅用铲子铲一下土豆 熟了就关火。

拍照➕滤镜 完成 哈哈哈哈哈哈